Vins issues du cépage Merlot de Moulin-à-Vent
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Moulin-à-Vent
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région du Beaujolais
Moulin-a-Vent est sans doute le plus remarquable des dix crus du Beaujolais, situé à l'extrême nord de la région du Beaujolais. Les vins de Moulin-a-Vent, issus du Cépage Gamay, sont connus pour être parmi les plus concentrés et tanniques du Beaujolais, loin des vins légers et simples du Beaujolais Nouveau. Floral">floral et Fruité dans leur jeunesse, ces vins développent souvent des caractéristiques épicées et terreuses en vieillissant. Le vignoble du Moulin-a-Vent s'étend sur les départements du Rhône et de la Saône et Loire, sur la rive ouest de la Saône.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
Actualités du cépage Merlot
L’épicatéchine, atout santé des vins rouges
Une étude universitaire sur l’épicatéchine On le sait, l’alimentation joue un rôle prépondérant dans la survenue des maladies cardiovasculaires. Une des explications avancées pour expliquer le controversé french paradox (diminution des maladies cardiovasculaires contrastant avec une alimentation pourtant riche en graisses) se trouve en partie dans la capacité anti-oxydante des polyphénols contenus dans l’alime ...
VDF Pure S 2020 du domaine Le Jonc-Blanc
Le Jonc-BlancPure S 2020Dénomination Vin de FranceVin blancVin du Sud-Ouest Note : 90/100Prix : 28 € Commentaire de dégustation : sémillon pour la cuvée Pure S, issue d’une macération élevée en foudre Stockinger à la pointe oxydative et aux formes arrondies. Le mot du domaine : » « Pure S » est issu d’une sélection parcellaire, en l’occurrence de sémillon sur des terroirs calcaires évidemment, si ...
Charente-Maritime : la distillerie Merlet décroche cinq prix et un trophée d’excellence à Paris
La moisson a été bonne. La Distillerie Merlet & Fils a brillé au 59e Salon de l’agriculture, qui a fermé ses portes le dimanche 5 mars 2023. La PME basée à Saint-Sauvant (17), entre Saintes et Cognac, a décroché pas moins de cinq médailles au Concours général agricole. Elle a trouvé l’or avec sa liqueur de crème de pêche de vigne, l’argent avec sa crème de framboise, son cognac VSOP et son pineau rouge (cépage merlot), et le bronze avec sa crème de fraise. A lire sur SudOuest.fr ...