Vins issues du cépage Merlot de Collio
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Collio
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Frioul-Vénétie Julienne
La région viticole du Collio se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Russiz et le Domaine Venica & Venica y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Collio sont les Ribolla gialla, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Collio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de citron, noix de coco ou lime.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 22% des Merlot
- Minéral & naturelPrésent dans 18% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 17% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 15% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 14% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 13% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 7% des Merlot
- VégétalPrésent dans 3% des Merlot
- FloralPrésent dans 3% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Merlot
- AgrumesPrésent dans 1% des Merlot
- PrunePrésent dans 1% des Merlot