Vins issues du cépage Mourvèdre d'Upper Galilee
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage d'Upper Galilee
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Galilee
La région viticole d'Upper Galilee se situe dans la région en Galilee en Israël. Les caves et vignobles comme le Domaine Lueria et le Galil Mountain Winery (יקב הרי גליל) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Upper Galilee sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Upper Galilee révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise noire ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, poire ou fruits (d'arbre fruitier).
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Mourvèdre
- Minéral & terrePrésent dans 4% des Mourvèdre
- ÉpicesPrésent dans 4% des Mourvèdre
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Mourvèdre
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Mourvèdre
- BoiséPrésent dans 3% des Mourvèdre
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Mourvèdre
- VégétalPrésent dans 1% des Mourvèdre
- AgrumesPrésent dans 1% des Mourvèdre
- FloralPrésent dans 1% des Mourvèdre
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