Vins issues du cépage Muscat Ottonel aux Etats-Unis
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Muscat Ottonel en mono-cépage ou en assemblage aux Etats-Unis
Plus d'information sur le cépage Muscat Ottonel
Le muscat ottonel affiche le caractère des cépages de lignée lointaine. Il est obtenu dès 1839 et continue d’être planté sur près de 2.000 ha de vignobles dans le monde. Il affiche une bonne vigueur et promet des productions satisfaisantes, de l’ordre de 6 kilos par pied.Les grappes, plutôt lâches, sont assez grandes, portant des baies au caractère bien trempé. Saveur agréablement musquée et beaucoup de jus caractérisent la pulpe, protégée par une peau moyenne. Il faut s’arrêter sur le noir bleuté de cette enveloppe qui contribue à la beauté exceptionnelle des vignobles aux heures des vendanges. La grosseur des baies ellipsoïdes plaide encore en faveur du muscat ottonel.Se faisant également connaître comme muscat ottone ou muscadet ottonel, ce cépage promet des vins à bon équilibre aromatique et liquoreux. Résine, pain grillé, miel et fleurs des champs s'expriment dans les vins issus de ce cépage. Si le feuillage, jaunissant à l’automne, fait partie de ses charmes, penser à protéger les fruits de la pourriture grise et de la coulure.
Plus d'information sur les vins des Etats-Unis
Les États-Unis ont atteint avec confiance leur maturité en tant que l'une des premières nations productrices de vin au monde. Leur réputation est peut-être fondée sur la renommée mondiale de Napa et de Sonoma, mais les États-Unis abritent d'innombrables régions viticoles moins connues qui produisent des vins de classe mondiale (des exemples évidents sont la Willamette Valley de l'Oregon et les Finger Lakes de New York). Le vin est produit aux États-Unis depuis environ 400 ans, mais ce n'est que dans les 40 dernières années que le vin américain a vraiment commencé à gagner du respect à l'échelle mondiale. Les États-Unis sont aujourd'hui la quatrième nation productrice de vin au monde (derrière la France, l'Italie et l'Espagne) et produisent environ 18,5 millions d'hectolitres par an.
Quels sont les arômes typique du cépage Muscat Ottonel ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 11% des Muscat Ottonel
- AgrumesPrésent dans 9% des Muscat Ottonel
- Minéral & terrePrésent dans 6% des Muscat Ottonel
- Fruits tropicauxPrésent dans 6% des Muscat Ottonel
- FloralPrésent dans 3% des Muscat Ottonel
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Muscat Ottonel
- BoiséPrésent dans 2% des Muscat Ottonel
- VégétalPrésent dans 2% des Muscat Ottonel
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Muscat Ottonel
Actualités du cépage Muscat Ottonel
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