Vins issues du cépage Nielluccio aux Pouilles
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Nielluccio en mono-cépage ou en assemblage aux Pouilles
Plus d'information sur le cépage Nielluccio
Le Nielluccio noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Nielluccio noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Quels sont les arômes typique du cépage Nielluccio ?
Actualités du cépage Nielluccio
Quels seront les cépages de demain ?
Face aux enjeux climatiques, écologiques, commerciaux, la filière vin ne manque pas de défis afin de répondre aux exigences de la nature et du marché. Un des leviers fondamentaux de sa mutation se trouve au tout début de la vie d’une vigne, dans le choix de la variété à planter sur une nouvelle parcelle. Quels seront les cépages de demain ? Des cépages autochtones pour un retour aux valeurs sûres. Face à la panacée commerciale des vins de cépages internationaux, une restructuration du vigno ...
Rosé Ajaccio 2020 du Domaine Comte Peraldi
Domaine Comte Peraldi2020AjaccioVin roséVin de Corse Note : 90/100Prix : 17,50 € Commentaire de dégustation : Très bon rosé croquant et finement poivré. Le mot du domaine : « Ce rosé est issu d’un assemblage majoritaire de Sciaccarello, cépage phare de notre AOC, de Cinsault et de Nielluccio. Nos vignes prennent racines sur des terroirs d’arènes granitiques sur les hauteurs du Golfe d’Ajaccio. » Lire aussi : Les vins ...
La Corse viticole quasi épargnée par les incidents climatiques
Seul le stress hydrique dans les vieilles vignes et la pression mildiou sur la côte orientale pourraient impacter les rendements. Les gelées d'avril ont été moins fortes que sur le reste du pays. En Corse du Sud, certaines parcelles du vignoble de Figari ou de Sartène ont été très touchées par les gelées d’avril. A LIRE AUSSI Solidarité En Corse, les caves coopératives au secours des caves particulières Déconfinement 2021 Les vins de Corse préparent la saison touristique « Certaines ...