Vins issues du cépage Optima de Mosel
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Optima en mono-cépage ou en assemblage de Mosel
Plus d'information sur le cépage Optima
Croisement intraspécifique entre le (sylvaner x riesling, peut être le rieslaner) et le müller-thurgau obtenu en 1930 par Peter Morio (1887-1960) et Bernhard Husfeld (1900-1970) à l'Institut de recherches de Siebeldingen (Palatinat) en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, en Belgique, en Autriche, aux Pays bas, en Hongrie, en Angleterre, au Canada, en Afrique du sud, au Brésil, ... très peu connu en France. A noter que l' Optima est la mère du cépage orion.
Plus d'information sur la région de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Quels sont les arômes typique du cépage Optima ?
Actualités du cépage Optima
Soupçon de Givre, le blanc moelleux signé Crouseilles
Soupçon de Givre, AOP Pacherenc du Vic-Bilh doux est vin dont la légère sucrosité est contrebalancée par une belle vivacité. C’est un vin très agréable à la belle expression aromatique. Le village de Crouseilles est situé à quelques kilomètres au sud de Madiran, dans le Sud-Ouest de la France, en pays du Vic-Bilh. Ici, à l’aube du mois de novembre, la froideur matinale cristallise la brume ...
Le Petit Ducru 2020, l’extrême raffinement
3ème vin du Château Ducru-Beaucaillou, Grand Cru Classé de Saint-Julien, Le Petit Ducru 2020 est issu d’une sélection des vignobles de la propriété. Parfaite initiation à la griffe Borie, il est une très belle invitation à découvrir ses aînés : Ducru-Beaucaillou et La Croix Ducru-Beaucaillou. Accessible dès sa prime jeunesse et avec un joli potentiel de garde, Le Petit Ducru 2020 bén ...
Caracterre Schiste 2021, minéralité et fraîcheur
Caracterre Schiste 2021 Wolfberger est un vin sec et minéral qui retranscrit parfaitement le terroir de schiste alsacien. C’est un joli rapport qualité-prix empli de fraîcheur, de finesse et d’élégance. Avec Caracterre Schiste 2021, c’est au tour d’un cépage sec, s’épanouissant avec complexité et expertise dans les vignes, d’être mis en flacon dans une gamme qui souligne les spécificit& ...