Vins issues du cépage Perricone

Castelluci Miano  est un groupement de producteurs situé dans la Valle dell’Olmo au centre nord de la Sicile. Des vignes y sont plantées depuis le XVIème siècle, avec une extension maximum à la fin du XIXème siècle, avant que le phylloxera en détruise une bonne partie. Il en reste aujourd’hui 105 hectares répartis entre 125 propriétaires, ce qui fait moins d’un hectare chacun. Les parcelles sont situées entre 650 et 1050 m d’altitude, sur des sols pauvres mais riches ...

« Après ma victoire à Wimbledon, j’ai ouvert un château d’Yquem 1937 »  Sommaire "Après ma victoire à Wimbledon, j’ai ouvert un château d’Yquem 1937" "Je pratique souvent la dégustation à l’aveugle" "Le rosé est un vin qui ne me procure aucun plaisir" La Revue du vin de France : Vous appréciez le vin et évoquez publiquement votre passion pour les grands ...

Un vigneron crée, conçoit, partage son vin avec des consommateurs toujours plus exigeants. Un auteur écrit, imagine, confie ses personnages à des lecteurs. Si on sait que certains écrivains ont fait du vin comme Montesquieu, le vigneron-philosophe, l’expression “vin d’auteur” s’éloigne quelque peu des livres et des romans. Pourtant il est évident qu’un vin d’auteur a de nombreux points communs avec une œuvre littéraire. Décryptage de cette dénomination au cœur des caves spécialisées et des décou ...