Vins issues du cépage Petit Manseng - Page 3
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Petit Manseng en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Quels sont les arômes typique du cépage Petit Manseng ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 35% des Petit Manseng
- Minéral & terrePrésent dans 25% des Petit Manseng
- AgrumesPrésent dans 18% des Petit Manseng
- Fruits tropicauxPrésent dans 12% des Petit Manseng
- Fermenté (levuré)Présent dans 10% des Petit Manseng
- BoiséPrésent dans 10% des Petit Manseng
- MielPrésent dans 7% des Petit Manseng
- AgrumePrésent dans 6% des Petit Manseng
- AbricotPrésent dans 6% des Petit Manseng
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Petit Manseng
- PommesPrésent dans 4% des Petit Manseng
- FloralPrésent dans 3% des Petit Manseng
- PêchePrésent dans 3% des Petit Manseng
- ÉpicesPrésent dans 3% des Petit Manseng
- VégétalPrésent dans 2% des Petit Manseng
- MelonPrésent dans 1% des Petit Manseng
- CaramelPrésent dans 1% des Petit Manseng
- ManguePrésent dans 1% des Petit Manseng
- CitronPrésent dans 1% des Petit Manseng
- PoirePrésent dans 1% des Petit Manseng
Actualités du cépage Petit Manseng
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