Vins issues du cépage Petit Verdot de Sicilia
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Petit Verdot en mono-cépage ou en assemblage de Sicilia
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Quel vin boire avec de l’agneau ? L’agneau est considéré comme une viande goûteuse. Cependant, l’intensité du goût varie en fonction des morceaux sélectionnés ; le gigot ou l’épaule sont bien plus gras qu’un carré ou qu’un filet. C’est donc naturellement la pièce de viande qui déterminera le choix du vin. Mais aussi les régions de production tellement nombreuses en Fra ...
La campagne primeur est toujours un moment clef de la vie des affaires en Gironde. En ce début avril, les châteaux ont finalisé les assemblages et les échantillons du millésime 2022 sont prêts à être dégustés (lire par ailleurs). Les journalistes et autres critiques arrivent dans le vignoble, et les négociants de la Place de Bordeaux – qui achètent les premiers les vins aux châteaux, via les courtiers – commencent à sonder « l’envie d’acheter » de leurs propres clients (grossistes, restaurateurs ...
Domaine Corinne et Jean-Pierre GrossotLa Part des Anges 2020AOC ChablisVin blancVin de Bourgogne Note : 93/100Prix : 19,70 € Commentaire de dégustation : Agrumes confits au nez de La Part des Anges, charnu et énergique, dont la matière large et vigoureuse témoigne d’une excellente richesse de constitution. Le mot du domaine : « La Cuvée La Part des Anges vient d’un assemblage de 2 parcelles situées en face du domaine. Elles sont sur un c ...