Vins issues du cépage Pinot blanc au Chili
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot blanc en mono-cépage ou en assemblage au Chili
Plus d'information sur le cépage Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Plus d'information sur les vins du Chili
Le Chili est l'un des plus importants pays producteurs de vin d'Amérique du Sud. Occupant une Mince bande sur la côte ouest du continent, il abrite une large gamme de terroirs et de styles de vin. L'industrie viticole chilienne est souvent associée, sur les marchés d'exportation, à des vins réguliers et de bonne qualité, mais certains rouges de classe mondiale sont également produits et se vendent à des prix élevés. Pour les vins rouges, les premiers piliers de l'exportation ont été les variétés bordelaises de Cabernet Sauvignon et de Merlot, Comme de nombreux pays du Nouveau Monde, le Chili a adopté un Cépage emblématique ; ici, c'est le Carmenère, autrefois largement cultivé à France/bordeaux">Bordeaux.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot blanc ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Pinot blanc
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Pinot blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Pinot blanc
- VégétalPrésent dans 2% des Pinot blanc
- BoiséPrésent dans 2% des Pinot blanc
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Pinot blanc
- ÉpicesPrésent dans 2% des Pinot blanc
- AgrumesPrésent dans 2% des Pinot blanc
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Pinot blanc
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Pinot blanc
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Pinot blanc