Vins issues du cépage Pinot gris en Israël
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot gris en mono-cépage ou en assemblage en Israël
Plus d'information sur le cépage Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Plus d'information sur les vins d'Israël
Israël est situé dans la partie occidentale du Moyen-Orient (ou Proche-Orient), à l'extrémité orientale de la Méditerranée. Les frontières controversées de l'État juif moderne ont été créées à la suite de la Seconde Guerre mondiale. Son industrie vinicole trouve ses racines à la fin du XIXe siècle, mais s'est largement développée au cours des dernières décennies. Diverses variétés de raisins de Cuve "internationaux" ont fait leurs preuves dans les meilleurs sites viticoles d'Israël.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot gris ?
- AgrumesPrésent dans 4% des Pinot gris
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Pinot gris
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Pinot gris
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Pinot gris
- ÉpicesPrésent dans 2% des Pinot gris
- BoiséPrésent dans 2% des Pinot gris
- VégétalPrésent dans 2% des Pinot gris
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Pinot gris
- PierrePrésent dans 1% des Pinot gris
- FloralPrésent dans 1% des Pinot gris
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Pinot gris
- LycheePrésent dans 1% des Pinot gris
- MielPrésent dans 1% des Pinot gris
- HerbePrésent dans 1% des Pinot gris
- AnanasPrésent dans 1% des Pinot gris
- PamplemoussePrésent dans 1% des Pinot gris
- Pêche blanchePrésent dans 1% des Pinot gris
- PoirePrésent dans 1% des Pinot gris
- CitronPrésent dans 1% des Pinot gris
- VanillePrésent dans 1% des Pinot gris