Vins issues du cépage Pinot noir de Patagonia
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Patagonia
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Patagonia
La Patagonie est la région viticole la plus méridionale d'Amérique du Sud. Bien qu'il s'agisse de l'un des endroits les moins évidents au monde pour la viticulture de qualité, cette région désertique - avec son ClimatFrais et Sec - s'est avérée bien adaptée à la production de vins rouges élégants à base de Pinot noir et de Malbec. Cette région géographique couvre une vaste zone - environ deux fois la Taille de la Californie - dans le sud de l'Argentine et du Chili. La Patagonie est plus étroitement associée aux dinosaures et au désert qu'au bon vin, mais elle possède une zone viticole qui s'étend sur 300 kilomètres le Long des fleuves Neuquen et Rio Negro, d'Anelo à l'ouest à Choele Choel à l'est.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 48% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 41% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 35% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 34% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 34% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 32% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 21% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 14% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 12% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 11% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 11% des Pinot noir
- FraisesPrésent dans 9% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 9% des Pinot noir
- ChênePrésent dans 8% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 7% des Pinot noir
- FramboisePrésent dans 6% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Pinot noir
- VanillePrésent dans 6% des Pinot noir
- TerrePrésent dans 6% des Pinot noir
- CannebergePrésent dans 5% des Pinot noir