Vins issues du cépage Pinot noir de Thracian Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Thracian Valley
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 22% des Pinot noir
- Minéral & terrePrésent dans 18% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 18% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 16% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 9% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 9% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 8% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 7% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 3% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 2% des Pinot noir
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Pinot noir
Actualités du cépage Pinot noir
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