Vins issues du cépage Primitivo en Afrique du sud
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Primitivo en mono-cépage ou en assemblage en Afrique du sud
Plus d'information sur le cépage Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Plus d'information sur les vins d'Afrique du sud
L'Afrique du Sud est l'un des plus importants pays producteurs de vin de l'hémisphère sud. Avec plus de 300 ans d'histoire viticole, il est souvent décrit comme un pont entre l'Ancien et le Nouveau Monde. La majorité des vins sont produits selon les techniques de Vinification du Nouveau Monde, mais ils ont souvent plus de points communs stylistiques avec leurs homologues de l'Ancien Monde. Depuis la fin de l'apartheid, le vin sud-africain a bénéficié d'une attention internationale et d'une reconnaissance pour sa grande variété de styles.
Quels sont les arômes typique du cépage Primitivo ?
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Primitivo
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Primitivo
- BoiséPrésent dans 2% des Primitivo
- ÉpicesPrésent dans 2% des Primitivo
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Primitivo
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Primitivo
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Primitivo
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Primitivo
- VégétalPrésent dans 1% des Primitivo
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Primitivo
- FloralPrésent dans 1% des Primitivo
- AgrumesPrésent dans 1% des Primitivo