Vins issues du cépage Riesling de Bechtheim
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage de Bechtheim
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
La région viticole du Bechtheim se situe dans la région en Rheinhessen en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Weinreich et le Domaine Weinreich y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bechtheim sont les Riesling et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bechtheim révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou boisé.