Vins issues du cépage Riesling de Priorat
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage de Priorat
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
La région viticole du Priorat se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Álvaro Palacios et le Domaine Mas Doix y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Priorat sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Priorat révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou foin et parfois aussi des arômes de paille, feuille de laurier ou camomille.
Adrien Stoeffler… encore une histoire peu banale en Alsace. Destiné à travailler dans la finance dans la capitale anglaise, il a très vite compris que ce n’était pas sa mission de vie. L’appel de la terre, se rapprocher de son père et prendre des risques. Ce jeune homme de 30 ans, au sourire communicatif est un des joyaux de notre Alsace. Nous avons parlé de sport, de sport et vin, d’alimentation, de transmission, d’escalade, de Riesling, de Sylvaner Un épisode à éc ...
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