Vins issues du cépage Riesling aux Etats-Unis - Page 7

Dans les vignes du domaine d’Edgard Schaller, à Mittelwihr (Haut-Rhin), qui produit un crémant-d’alsace. EDGARD SCHALLER Les fêtes de fin d’année sans les bulles ? Inconcevable. En délaissant un temps le champagne ? Les producteurs de crémant l’espèrent. Ces derniers se recrutent dans presque tout l’Hexagone viticole et, à les écouter, la comparaison avec le roi puissant et prestigieux des vins pétillants n’est plus de mise. « Avant, le crémant pouvait être considéré comme une sous-appellation d ...

Parce que le champagne est synonyme de beauté, de gaieté et de légèreté, la designer italienne Serena Confalonieri a imaginé des flûtes légères et colorées, qui sont à elles seules motif à réjouissance. C’est lors de la période de confinement, pendant laquelle nous avons tous – ou à peu près – trouvé dans la table matière à consolation, que Serena Confalonieri, la décoratrice italienne, a imaginé cette collection de verres ...

Aujourd’hui, nous allons vous parler d’un domaine viticole qui se distingue par sa démarche biologique, biodynamique et naturelle : le Domaine Brand & Fils. Le Domaine Brand & Fils est une entreprise familiale située à Ergersheim, un village viticole à une vingtaine de kilomètres à l’ouest de Strasbourg. L’exploitation produit ses vins en culture biologique depuis 2001 sur la totalité des 10 hectares de vignoble. Elle propose des vins biodynamiques et naturels d’Alsace, sans sulfites ajo ...