Vins issues du cépage Riesling de Languedoc

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage de Languedoc

Plus d'information sur le cépage Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Quels sont les arômes typique du cépage Riesling ?

Actualités du cépage Riesling

Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf 2020 du Domaine Maurice Schoech

Domaine Maurice SchoechGewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf 2020Vin blancVin d’Alsace Note : 93/100Prix : 17 € Commentaire de dégustation : Le gewurztraminer du Kaefferkopf conjugue efficacement amers nobles et envergure épicée. Le mot du domaine : « Ce gewurztraminer grand cru Kaefferkopf 2020 a été produit sur les coteaux argilo-granitiques exposés sud-est du plus ancien des lieux-dits délimités en Alsace. Il s’agit de vi ...

Billet de vendanges : la typicité dans l’adversité

Valoriser et préserver la diversité variétale plutôt que s’interroger sur la notion de typicité Doit-on s’inquiéter de la pérennité des cépages dans leurs régions historiques face au changement climatique ? L’avenir du pinot noir en Bourgogne, de la syrah dans la Vallée du Rhône septentrionale, par exemple, interroge autant les scientifiques et les professionnels que les amateurs. Question so ...

Les mots du vin : robe, nez, bouquet, sec, frais

Vous êtes parfois confus/e face au vocabulaire du vin et avez du mal à vous y retrouver parmi tous ces termes singuliers ? Pas de panique ! Je vous en décrypte 5 pour vous aider lors de votre prochaine dégustation. Robe La robe d’un vin désigne, de manière générale, l’aspect visuel de celui-ci. Cela comprend la couleur, bien entendu, mais aussi son intensité, sa limpidité et sa brillance. Son analyse est la première étape de la dégustation. C’est donc par elle que l’on commence par met ...

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