Vins issues du cépage Riesling de Colline Pescaresi
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage de Colline Pescaresi
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
La région viticole du Colline Pescaresi se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Zaccagnini et le Domaine Rosarubra y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Colline Pescaresi sont les Pecorino, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colline Pescaresi révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits à noyau ou crème et parfois aussi des arômes de chêne, beurre ou terre.
Ouvrir une bouteille de vin est, pour Vanno Jobse, un plaisir autant qu’un choix militant. « J’ai envie d’être surpris » mais « je veux aussi que le vin que je consomme corresponde à mes valeurs ». S’il privilégie les cultures respectueuses de l’environnement, le caviste 2.0 s’affranchit de tout dogmatisme pour peu le vin témoigne d’un travail du vigneron… Ouvrir une bouteille de vin est, pour Vanno Jobse, un plaisir autant qu’un choix militant. « J’ai envie d’être surpris » mais « je veux ...
Pour participer à la chasse au tresor du raisin et des papilles le 9 juillet à Molsheim inscrivez vous en cliquant sur le lien: Je joue Le domaine Fleith est une entreprise familiale située dans la ville d’Ingersheim, dans le département du Haut-Rhin en Alsace, en France. Cette entreprise est spécialisée dans la production de vins de qualité supérieure depuis plus de 150 ans. Le domaine Fleith exploite environ 9 hectares de vignes, principalement sur les coteaux de la Route des Vins d&rsqu ...
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