Vins issues du cépage Roussanne de British Columbia
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Roussanne en mono-cépage ou en assemblage de British Columbia
Plus d'information sur le cépage Roussanne
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Plus d'information sur la région de British Columbia
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
Quels sont les arômes typique du cépage Roussanne ?
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Roussanne
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Roussanne
- AgrumesPrésent dans 4% des Roussanne
- BoiséPrésent dans 3% des Roussanne
- Fruits tropicauxPrésent dans 3% des Roussanne
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Roussanne
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Roussanne
- VégétalPrésent dans 1% des Roussanne
- ÉpicesPrésent dans 1% des Roussanne
- FloralPrésent dans 1% des Roussanne