Vins issues du cépage Roussanne de Columbia Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Roussanne en mono-cépage ou en assemblage de Columbia Valley
Plus d'information sur le cépage Roussanne
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Plus d'information sur la région de Washington
La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Quels sont les arômes typique du cépage Roussanne ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 21% des Roussanne
- AgrumesPrésent dans 18% des Roussanne
- Minéral & naturelPrésent dans 15% des Roussanne
- BoiséPrésent dans 14% des Roussanne
- ÉpicesPrésent dans 8% des Roussanne
- Fermenté (levuré)Présent dans 7% des Roussanne
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Roussanne
- Fruits tropicauxPrésent dans 6% des Roussanne
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Roussanne
- FloralPrésent dans 4% des Roussanne
- VégétalPrésent dans 2% des Roussanne
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Roussanne