Vins issues du cépage Sangiovese d'Outer Coastal Plain
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sangiovese en mono-cépage ou en assemblage d'Outer Coastal Plain
Plus d'information sur le cépage Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Plus d'information sur la région du New Jersey
La région viticole d'Outer Coastal Plain se situe dans la région au New Jersey aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Heritage et le Domaine Amalthea Cellars y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Outer Coastal Plain sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Outer Coastal Plain révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Quels sont les arômes typique du cépage Sangiovese ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Sangiovese
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Sangiovese
- BoiséPrésent dans 1% des Sangiovese
- ÉpicesPrésent dans 1% des Sangiovese
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Sangiovese
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