Vins issues du cépage Sangiovese de Velletri
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sangiovese en mono-cépage ou en assemblage de Velletri
Plus d'information sur le cépage Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Plus d'information sur la région du Latium
La région viticole du Velletri se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Veliterna Vini et le Domaine Piana dei Castelli y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Velletri sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Velletri révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou épices.
Quels sont les arômes typique du cépage Sangiovese ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Sangiovese
- Minéral & terrePrésent dans 2% des Sangiovese
- BoiséPrésent dans 2% des Sangiovese
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Sangiovese
- VégétalPrésent dans 1% des Sangiovese
- ÉpicesPrésent dans 1% des Sangiovese
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Sangiovese
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Sangiovese
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Sangiovese
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