Vins issues du cépage Sauvignon au Trentin-Haut-Adige
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage au Trentin-Haut-Adige
Plus d'information sur le cépage Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Quels sont les arômes typique du cépage Sauvignon ?
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Sauvignon
- AgrumesPrésent dans 2% des Sauvignon
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Sauvignon
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Sauvignon
- MelonPrésent dans 1% des Sauvignon
- PaillePrésent dans 1% des Sauvignon
- Fruit de la passionPrésent dans 1% des Sauvignon
- Groseille à maquereauPrésent dans 1% des Sauvignon
- KiwiPrésent dans 1% des Sauvignon
- GoyavePrésent dans 1% des Sauvignon
- SaléPrésent dans 1% des Sauvignon
- Fleur de sureauPrésent dans 1% des Sauvignon
- ManguePrésent dans 1% des Sauvignon
- LycheePrésent dans 1% des Sauvignon
- LevurePrésent dans 1% des Sauvignon
- AnanasPrésent dans 1% des Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Sauvignon
- FoinPrésent dans 1% des Sauvignon