Vins issues du cépage Touriga franca de Beiras
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Touriga franca en mono-cépage ou en assemblage de Beiras
Plus d'information sur le cépage Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Plus d'information sur la région de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
Quels sont les arômes typique du cépage Touriga franca ?
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Touriga franca
- Minéral & terrePrésent dans 3% des Touriga franca
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Touriga franca
- BoiséPrésent dans 2% des Touriga franca
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Touriga franca
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Touriga franca
- VégétalPrésent dans 1% des Touriga franca
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Touriga franca