Vins issues du cépage Touriga nacional de Madeira
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Touriga nacional en mono-cépage ou en assemblage de Madeira
Plus d'information sur le cépage Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Plus d'information sur la région de Terras Madeirenses
La région viticole du Madeira se situe dans la région en Terras Madeirenses au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Blandy's et le Domaine Blandy's y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Madeira sont les Verdelho, Sercial et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Madeira révèle souvent des types d'arômes de chêne, crème ou pêche et parfois aussi des arômes de poire, caramel écossais ou sel.
Quels sont les arômes typique du cépage Touriga nacional ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Touriga nacional
- BoiséPrésent dans 5% des Touriga nacional
- Minéral & terrePrésent dans 4% des Touriga nacional
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Touriga nacional
- VégétalPrésent dans 2% des Touriga nacional
- ÉpicesPrésent dans 2% des Touriga nacional
- AgrumesPrésent dans 2% des Touriga nacional
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Touriga nacional
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Touriga nacional
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Touriga nacional
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Touriga nacional
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