Vins issues du cépage Trousseau de Genève
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Trousseau en mono-cépage ou en assemblage de Genève
Plus d'information sur le cépage Trousseau
Le Trousseau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Jura). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Trousseau noir dans plusieurs vignobles: Jura, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon .
Plus d'information sur la région de Genève
Genève, à l'extrémité ouest du lac Léman, est la deuxième plus grande ville de Suisse et le troisième plus grand canton producteur de vin du pays après le Valais et Vaud. Bien qu'elle ne soit pas associée au vin, la ville et ses environs abritent de nombreux vignobles et établissements vinicoles, certains à quelques kilomètres seulement du centre. Avec 1 400 hectares, Genève représente 10 % de la surface viticole du pays. Le gamay est le Cépage prédominant ici, le Chasselas (souvent appelé "Fendant") et le Pinot noir occupant respectivement la deuxième et la troisième place.
Quels sont les arômes typique du cépage Trousseau ?
Actualités du cépage Trousseau
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1165e émission – Bruno Bienaimé, Thomas Senger et Olivier Carrel – 07/01/2023
SAMEDI 07 JANVIER 2023 Bruno Bienaimé – Domaine Bienaimé Originaire de Champagne, Bruno s’est formé dans la célèbre Maison de Champagne Georges Laval aux côtés de Vincent Laval. Après plus de 6 ans dans cette même maison de Champagne, Bruno décide en 2016 de changer de vin et s’installe dans le Jura, pour y créer son domaine. Aujourd’hui, Bruno exploite 3,2 ha de vignes à partir des cépages typiques de la région tels que le Trousseau ou encore le Savagnin. Thomas Senger et Olivier Car ...