Vins issues du cépage Verdejo de Manchuela
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Verdejo en mono-cépage ou en assemblage de Manchuela
Plus d'information sur le cépage Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Plus d'information sur la région de Castille
La région viticole du Manchuela se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Finca Sandoval et le Domaine Bodega Iniesta y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Manchuela sont les Bobal, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Manchuela révèle souvent des types d'arômes de cire d'abeille, framboise ou chocolat et parfois aussi des arômes de cèdre, boîte à cigares ou floral.
Quels sont les arômes typique du cépage Verdejo ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Verdejo
- AgrumesPrésent dans 2% des Verdejo
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Verdejo
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Verdejo
- VégétalPrésent dans 1% des Verdejo
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Verdejo
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Verdejo
- FloralPrésent dans 1% des Verdejo
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Verdejo
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