Vins issues du cépage Zinfandel en Catalogne
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Zinfandel en mono-cépage ou en assemblage en Catalogne
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
A l’initiative du département de l’Hérault, seize vignerons ont apporté leur témoignage et leurs vins pour parler des cépages qui pourront contribuer à l’avenir du Languedoc face au changement climatique. La dégustation a eu lieu à Montpellier ce mardi 9 novembre. Entre cépages locaux oubliés et cépages importés, la question de la résistance à la sécheresse a aussi révélé de délicieuses pépites ! Le département de l’Hérault se mobilise face au changement climatique, priorité stratégique de son p ...
Quel cadeau offrir à un amateur de vin et de spiritueux sans casser sa tirelire ? Voici notre sélection de 10 idées à garder en tête pour les fêtes. 1. Un tire-bouchon Garçon en métal chromé de l’Atelier du Vin Design soigné, prise en main facile, c’est le tire-bouchon à emporter partout ! Car il faut toujours avoir un tire-bouchon d’urgence sur soi, histoire de ne jamais être pris au dépourvu. Prix: 30 € Disponibl ...
Un caractère trempé, de l’audace, des voyages dans les bagages, une sorte d’éternelle jeunesse dans le sourire, une pensée ouverture libre, à l’américaine et pourtant tellement Français. Thierry nous ouvre la porte de l’ébauchoir : un restaurant qui a su rester ouvert pendant la fermeture. Avec Thierry, nous avons parlé dans le désordre : de Bourgueil, de parcours clients, de manger ensemble, de minéaralité, de vin boisés, de zinfandel, de s’associer, de l’imp ...