Vins issues du cépage Zinfandel de Columbia Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Zinfandel en mono-cépage ou en assemblage de Columbia Valley
Plus d'information sur le cépage Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Plus d'information sur la région de Washington
La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Quels sont les arômes typique du cépage Zinfandel ?
- Fruits noirsPrésent dans 17% des Zinfandel
- Fruits rougesPrésent dans 13% des Zinfandel
- BoiséPrésent dans 12% des Zinfandel
- ÉpicesPrésent dans 10% des Zinfandel
- Minéral & terrePrésent dans 9% des Zinfandel
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Zinfandel
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Zinfandel
- VégétalPrésent dans 1% des Zinfandel
- AgrumesPrésent dans 1% des Zinfandel
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Zinfandel
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