Les meilleurs vins de Burkheim

Découvrez les meilleurs vins de la région de Burkheim de Baden ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Burkheim à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Burkheim et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Burkheim

À la recherche d'un bon vin de Burkheim de Baden parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Burkheim. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Burkheim avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Burkheim

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Burkheim

Vous voulez acheter un vin rouge de Burkheim pas cher ou vendre un vin rouge de Burkheim au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Burkheim

Les vins rouges de la région de Burkheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", fondue au vin blanc ou tarte d’automne au potimarron.

Analyse organoleptique du vin rouge de Burkheim

En bouche le vin rouge de la région de Burkheim est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Burkheim

  • 2014avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Burkheim

  • Spätburgunder

À la découverte de la région viticole de Burkheim

La région viticole du Burkheim se situe dans la région en Baden en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Weingut Bercher et le Domaine Weingut Bercher y produisent principalement des vins blanc, doux et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Burkheim sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Burkheim révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

En bouche du Burkheim est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Burkheim, produisant 11 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Burkheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.

Les grands vins blancs de Burkheim

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Burkheim

Vous voulez acheter un vin blanc de Burkheim pas cher ou vendre un vin blanc de Burkheim au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Burkheim

Les vins blancs de la région de Burkheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, filets de rouget sauce safranée ou jarret de veau aux champignons.

Analyse organoleptique du vin blanc de Burkheim

Au nez le vin blanc de la région de Burkheim révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc de la région de Burkheim est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Burkheim

  • 2014avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Burkheim

  • Grauburgunder
  • Weissburgunder
  • Riesling

Découvrez le cépage: Grauburgunder

Les grands vins rosés de Burkheim

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Burkheim

Vous voulez acheter un vin rose de Burkheim pas cher ou vendre un vin rose de Burkheim au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Burkheim

Les vins rosés de la région de Burkheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux courgettes.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Burkheim

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Burkheim

  • Spätburgunder

Découvrez le cépage: Weissburgunder

Le Weissburgunder fait partie d'une variété alsacienne de cépage blanc classique qui se distingue par sa qualité et sa polyvalence. Il est, sans aucun doute, l'un des raisins allemands les plus connus et appréciés. Sa succulente acidité, mélangée à sa structure et à sa saveur de citron vert, fait de cette variété de raisin un puissant agent aromatique. La large gamme des styles vinifiés, allant du style sec et fruité à un style plus doux et doux, permet à ce cépage d'être l'un des plus polyvalents et des plus appréciés auprès des vignerons et des consommateurs. Le Weissburgunder est utilisé pour produire des vins secs, doux, semi-doux, mousseux, pourugz, élevés en fût et crémants. En Alsace, le Weissburgunder trempé est associé à un bouquet floral et un Arôme léger de poire et de citron. Lorsqu'elle est vinifiée sèchement, elle est généralement accompagnée d'arômes distincts de pomme verte et de pamplemousse ainsi que d'une acidité bien équilibrée et d'un corps corsé. Cependant, le Weissburgunder est également connu pour sa capacité à produire des vins mousseux crémeux et équilibrés avec des arômes d'agrumes acidulés intenses. Il offre également des possibilités intéressantes pour l'œnologie, car il est facilement adaptable à différents niveaux de résidu de sucre, en fonction des souhaits du consommateur. En fin de compte, le Weissburgunder est un incontournable pour les vins allemands, fournissant des saveurs distinctes et une bouche charnue et soyeuse.

Les grands vins doux de Burkheim

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Burkheim

Vous voulez acheter un vin doux de Burkheim pas cher ou vendre un vin doux de Burkheim au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Burkheim

Les vins doux de la région de Burkheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche à la crème et au thon, mi-cuit de thon frais au sésame ou crevettes marinées sautées à l'asiatique.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Burkheim

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Burkheim

  • Spätburgunder
  • Weissburgunder

Le mot du vin: Oeil

En dégustation, désigne la première phase de l'analyse du vin qui consiste à décrire son aspect visuel (couleur, intensité, limpidité, brillance et défauts éventuels).

Actualités du vignoble de Burkheim

Royaume-Uni : vous pourrez bientôt y acheter des pintes de vin

Churchill, déjà grand amateur de pinte de Pol Roger Les quantités de produits vendus dans le pays doivent ainsi toujours être affichées sur les emballages en priorité en kilo ou en litre, soit selon le système métrique, a décidé le ministère du Commerce en pleine trêve des confiseurs. Les quantités en once, pouce ou livre, peuvent apparaître mais de manière moins visible. Après la sortie ...

Blaye : Un moment hors du temps au Clos de l’Échauguette

Pour qui n’est pas vigneron de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, le Clos de l’Échauguette est un lieu un peu secret. Un site où la vigne surplombe d’un côté l’estuaire, de l’autre la ville, qui ne se dévoile aux visiteurs qu’une fois par an, lors du fameux dîner organisé au cœur de l’été, depuis une quinzaine d’années où 180 « happy few » peuvent profiter de ce moment privilégié. « C’est un moment… Pour qui n’est pas vigneron de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, le Clos de l’Écha ...

En Ukraine, le vignoble s’organise face à l’invasion russe

Le vignoble bouleversé par la guerre “Il y a encore quelques mois, les Russes étaient de l’autre côté de ce fleuve. On voyait les combats depuis nos champs de vignes.” Georgiy Molchanov, 33 ans, circule entre ses vignes d’un pas affirmé. Tout autour, sur six hectares de terres, il cultive une douzaine de cépages différents, “Chardonnay, Pinot noir, Riesling, Muscat, Odessa Black, Telti Kuruk, et évidemment, Rkat ...