À la recherche d'un bon vin de Wehlen de Mosel parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Wehlen. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Wehlen avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin blanc de Wehlen pas cher ou vendre un vin blanc de Wehlen au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Wehlen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, crevettes à l'ail ou ojja tunisienne d'imène.
Au nez le vin blanc de la région de Wehlen révèle souvent des types d'arômes d'ananas, floral ou chêne et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, kérosène ou pétrole. En bouche le vin blanc de la région de Wehlen est un vin avec une belle fraicheur.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Vous voulez acheter un vin effervescent de Wehlen pas cher ou vendre un vin effervescent de Wehlen au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Wehlen s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tendrons de veau provençaux, travers de porc caramélisés ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Vin délimité de qualité supérieure. Niveau d'appellation (aujourd'hui, à peine 1 % de la production française) qui constitue l'étape ultime avant l'accession à l'AOC.
Vous voulez acheter un vin doux de Wehlen pas cher ou vendre un vin doux de Wehlen au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Wehlen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, bouillabaisse de raoul ou escalope de dinde au curry.
Au nez le vin doux de la région de Wehlen révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin doux de la région de Wehlen est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
Le vin, joyeux compagnon Sommaire Le vin, joyeux compagnon Les vins blancs : servis frais, ils s’accordent avec tout Les effervescents : ils incarnent la fête par excellence ! Les vins rouges : parfaits pour accompagner la charcuterie Les vermouths : un prélude à boire bien frappé ! Les vins mutés : leur douceur sucrée fait mouche Les vins oxydatifs : parfums et saveurs intenses Les vins liquoreux : &agra ...
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Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, la Cheffe Sommelière Consultante et ex-directrice de la sommellerie du Ritz Estelle Touzet. Au départ, elle voulait être pâtissière. Mais c'est le vin qui finira par l'emporter. «Ce sont des hommes qui m’ont fait basculer dans le monde du vin. Mon professeur d'histoire-géogra ...
