Les meilleurs vins de Vinemount Ridge

Découvrez les meilleurs vins de la région de Vinemount Ridge d'Ontario ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Vinemount Ridge à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Vinemount Ridge et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Vinemount Ridge

À la recherche d'un bon vin de Vinemount Ridge d'Ontario parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Vinemount Ridge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Vinemount Ridge avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Vinemount Ridge

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Vinemount Ridge

Vous voulez acheter un vin rouge de Vinemount Ridge pas cher ou vendre un vin rouge de Vinemount Ridge au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Vinemount Ridge

Les vins rouges de la région de Vinemount Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, escalope de veau au marsala ou blanquette de veau à l'ancienne.

Analyse organoleptique du vin rouge de Vinemount Ridge

Au nez le vin rouge de la région de Vinemount Ridge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région de Vinemount Ridge est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Vinemount Ridge

  • 2012avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Vinemount Ridge

  • Pinot Noir
  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Vinemount Ridge

La région viticole du Vinemount Ridge se situe dans la région du Niagara Peninsula en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Big Head et le Domaine Westcott Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vinemount Ridge sont les Pinot noir, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vinemount Ridge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fermenté (levuré).

En bouche du Vinemount Ridge est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région du Vinemount Ridge, produisant 45 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinemount Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins blancs de Vinemount Ridge

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Vinemount Ridge

Vous voulez acheter un vin blanc de Vinemount Ridge pas cher ou vendre un vin blanc de Vinemount Ridge au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Vinemount Ridge

Les vins blancs de la région de Vinemount Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique du vin blanc de Vinemount Ridge

Au nez le vin blanc de la région de Vinemount Ridge révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc de la région de Vinemount Ridge est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Vinemount Ridge

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Vinemount Ridge

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins effervescents de Vinemount Ridge

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Vous voulez acheter un vin effervescent de Vinemount Ridge pas cher ou vendre un vin effervescent de Vinemount Ridge au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Vinemount Ridge

Les vins effervescents de la région de Vinemount Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, saumon en papillote au micro ondes ou cari de poulet (comme à la réunion).

Analyse organoleptique du vin effervescent de Vinemount Ridge

Au nez le vin effervescent de la région de Vinemount Ridge révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Vinemount Ridge

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Vinemount Ridge

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Cuvée

Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.

Les grands vins rosés de Vinemount Ridge

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Vous voulez acheter un vin rose de Vinemount Ridge pas cher ou vendre un vin rose de Vinemount Ridge au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Vinemount Ridge

Les vins rosés de la région de Vinemount Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, paëlla espagnole ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.

Analyse organoleptique du vin rose de Vinemount Ridge

Au nez le vin rosé de la région de Vinemount Ridge révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Vinemount Ridge

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Vinemount Ridge

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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