À la recherche d'un bon vin de Curaçao parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Curaçao. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Curaçao avec les descriptions techniques et oenologiques.
La couverture de « L’Art du cocktail » de Frank Meier. M LE MAGAZINE DU MONDE Dans le monde feutré du cocktail, son nom résonne encore comme une légende. Frank Meier, barman mythique, officia au Ritz de 1921 à sa mort, en 1947. Derrière le bar du célèbre hôtel de luxe parisien, le natif du Tyrol autrichien, passé maître dans l’art de mélanger les spiritueux, impressionnait par sa connaissance parfaite des alcools et sa capacité à les assembler dans de subtils dosages. Homme de goût, affable et c ...
Cocktail à base de rhum Isautier. LAURENT CAPMAS Le rhum réunionnais n’a longtemps été apprécié qu’« arrangé ». Une façon de profiter de la mirifique variété des fruits, plantes et épices de l’océan Indien, que les familles de l’île aiment depuis toujours faire infuser dans le rhum blanc avec un peu de sirop de canne. Une manière aussi d’avouer que l’eau-de-vie locale ne se suffisait pas à elle-même, loin du prestige des rhums des cousins antillais. Mais fini les complexes ! Portée par l’ambitio ...
Le domaine de Cazaban a changé de main en 2017. Clément Mengus a passé le relais à Emmanuel Taillet. Comme celui-ci n’était pas vigneron de formation, il a eu la lucidité d’embaucher un homme du métier en la personne de Joseph Parcé. Si son nom dit forcément quelque chose aux amateurs du Roussillon, son prénom peut-être moins. Sachez donc qu’il a dirigé la Préceptorie de Centernach durant une dizaine d’années. Il y a quelques jours, Emmanuel est passé nous voir pour ...