À la recherche d'un bon vin de Pouilly-Vinzelles en Bourgogne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Pouilly-Vinzelles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Pouilly-Vinzelles avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Pouilly-Vinzelles pas cher ou vendre un vin rouge de Pouilly-Vinzelles au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Pouilly-Vinzelles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), escalopes milanaises comme en italie ou magrets de canard au miel rapides.
Une route des vins de prévue dans la région de Pouilly-Vinzelles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Pouilly-Vinzelles.
La région viticole du Pouilly-Vinzelles se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bret Brothers & The Soufrandière et le Domaine Bret Brothers & The Soufrandière y produisent principalement des vins blanc, rouge et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Vinzelles sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Vinzelles révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou miel et parfois aussi des arômes de noisette, melon ou mangue.
En bouche du Pouilly-Vinzelles est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 50 domaines et châteaux dans la région du Pouilly-Vinzelles, produisant 67 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pouilly-Vinzelles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
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Les vins blancs de la région de Pouilly-Vinzelles s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou viande mijotée comme par exemple des recettes de quiche végan poireaux tofu béchamel, spaghetti cacio e pepe ou poulet basquaise.
Au nez le vin blanc de la région de Pouilly-Vinzelles révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou noisettes et parfois aussi des arômes de miel, noisette ou melon. En bouche le vin blanc de la région de Pouilly-Vinzelles est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Pouilly-Vinzelles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Pouilly-Vinzelles.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
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Les vins doux de la région de Pouilly-Vinzelles s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.
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Les vins autres de la région de Pouilly-Vinzelles s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de spaghetti cacio e pepe, quiche aux épinards et au chèvre ou osso buco de dinde.
Se dit d'un vin complexe et concentré, dont la puissance augure une bonne capacité de garde.
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Muscadet : le vignoble nantais en pleine ébullition Muscadet : le vignoble nantais en pleine ébullition Pauline Jeannin Le vignoble de Nantes bouillonne de projets et croit en sa nouvelle bonne étoile. Tour d’horizon des initiatives à suivre en 2023 pour tous les amoureux de ce vin blanc sec de Loire qui monte, qui monte. > Lire l’article Pourquoi Mille Vignes, le livre de Pascaline Lepeltier, est incontournable DR Le premier livre de Pascaline Lepeltie ...
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