À la recherche d'un bon vin de Shida Kakheti de Kakheti parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Shida Kakheti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Shida Kakheti avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Shida Kakheti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Shida Kakheti se situe dans la région en Kakheti en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Guramishvili's Marani et le Domaine Lapati Wines y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Shida Kakheti sont les Goruli mtsvane, Khikhvi et Chinuri, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Shida Kakheti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Shida Kakheti, produisant 6 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Shida Kakheti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
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Les vins blancs de la région de Shida Kakheti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Une route des vins de prévue dans la région de Shida Kakheti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Shida Kakheti.
Cépage endémique géorgien, connu déjà depuis l'antiquité, que l'on rencontre plus régulièrement aujourd'hui dans les régions de Kartli et d'Imereti. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre entre autres avec le mtsvane kakhuri et le gorula mtsvane (raisin de table) également blancs et originaires de Géorgie.
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Les vins effervescents de la région de Shida Kakheti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin effervescent de la région de Shida Kakheti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.
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