Les meilleurs vins de Sahyadri

Découvrez les meilleurs vins de la région de Sahyadri de Pune ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Sahyadri à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Sahyadri et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Sahyadri

À la recherche d'un bon vin de Sahyadri de Pune parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Sahyadri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Sahyadri avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Sahyadri

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Sahyadri

Vous voulez acheter un vin rouge de Sahyadri pas cher ou vendre un vin rouge de Sahyadri au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Sahyadri

Les vins rouges de la région de Sahyadri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, tajine d'agneau de mathieu ou curry de poulet coco express au thermomix.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Sahyadri

  • 2010avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 2.31/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Sahyadri

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Sahyadri

Une route des vins de prévue dans la région de Sahyadri ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Sahyadri.

À la découverte de la région viticole de Sahyadri

La région viticole du Sahyadri se situe dans la région en Pune en Inde. Les caves et vignobles comme le Domaine Deccan Plateau et le Domaine Indage y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Sahyadri sont les Cabernet-Sauvignon, Chenin blanc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Sahyadri, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins du Sahyadri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs de Sahyadri

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Sahyadri

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Accords mets et vins avec un vin blanc de Sahyadri

Les vins blancs de la région de Sahyadri s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de moules à la poulette, filets de poisson en papillotes ou sorbet a la fraise.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Sahyadri

  • 2010avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Sahyadri

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Actualités du vignoble de Sahyadri

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