À la recherche d'un bon vin de Velletri au Latium parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Velletri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Velletri avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Velletri pas cher ou vendre un vin rouge de Velletri au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Velletri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de chili con carne, gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola ou escalopes de veau gratinées.
Au nez le vin rouge de la région de Velletri révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou épices. En bouche le vin rouge de la région de Velletri est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Velletri ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Velletri.
La région viticole du Velletri se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Veliterna Vini et le Domaine Piana dei Castelli y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Velletri sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Velletri révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou épices.
En bouche du Velletri est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Velletri, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Velletri s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Vous voulez acheter un vin blanc de Velletri pas cher ou vendre un vin blanc de Velletri au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Velletri s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pho ga (soupe de poulet vietnamienne), quiche aux courgettes ou mini croissant à la tapenade.
En bouche le vin blanc de la région de Velletri est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Velletri ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Velletri.
Le cépage Cesanese est un ancien cépage de la région du Latium, en Italie, qui a été cultivé dans les collines appelées Lazio depuis le XVIe siècle. La partie méridionale de cette région se trouve à seulement une centaine de kilomètres de la ville italienne de Rome, et le cépage Cesanese a toujours été considéré comme une variété locale qui produit des vins plus rustiques. Ce cépage produit des vins rouges et des vins roses. Les principaux caractéristiques des versions rouges sont leur couleur foncée et leurs arômes riches de fruits rouges tels que la cerise, ainsi que des notes de chocolat, des notes de prune et de cuisine acide. Les vins roses sont plus légers et comportent des nuances de fruits, en particulier de la framboise. De plus, les vins fruités Cesanese peuvent comporter des notes de fines herbes séchées, notamment de la lavande, du romarin et des épices. Les versions de Cesanese rouges sont hautement équilibrées et sont souvent élevées en barrique, ce qui leur donne une structure plus épaisse et plus complexe. Bien que le Cesanese ne soit pas le plus connu des cépages italiens, il a sans doute l'un des plus beaux terroirs pour sa culture. Ces vignobles sont en terrasse et en pente, ce qui fournit des conditions de drainage optimales pour le cépage. En outre, la terre argileuse et les sols profonds combinés à la douce brise méditerranéenne fournissent à Cesanese des conditions de croissance idéales, ce qui permet à l'arôme et à la saveur des vins de se développer complètement.
Le vin en Italie est bien plus qu’une boisson. Bien plus qu’un art de vivre. C’est un sacerdoce. De la Vénétie à la Sicile, toutes les régions en produisent, sans exception. À voir aussi Sa viticulture remonte à la plus haute Antiquité : les Romains et avant eux les Étrusques, y cultivaient déjà la vigne. Les Grecs avaient même donné au territoire le surnom d’Œnotria, signifiant la terre du vin. Avec 690.000 hectares plantés et p ...
20 régions qui font du vin, plus de 360 appellations, au moins 350 cépages autochtones et environ 2000 cépages en incluant les clones. Vous en voulez encore ? Une histoire vinicole qui remonte à l’Antiquité, et des écrits énamourés de Pline l’Ancien pour le vin d’Italie. Parce que c’est de cela qu’on parle. Or, du vin transalpin, que pouvons-nous citer ? Le Barolo, le Valpolicella, le Chianti, certains Prosecco… “Mais les vins italiens sont encore considérés comme plus exotiques, moins ...
