À la recherche d'un bon vin de Garda Colli Mantovani en Lombardie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Garda Colli Mantovani. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Garda Colli Mantovani avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Garda Colli Mantovani pas cher ou vendre un vin rouge de Garda Colli Mantovani au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Garda Colli Mantovani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, lasagnes aux fruits de mer ou pilaf ouzbek.
En bouche le vin rouge de la région de Garda Colli Mantovani est un vin puissant.
La région viticole du Garda Colli Mantovani se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Reale et le Domaine Cantina Reale y produisent principalement des vins rosé, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Garda Colli Mantovani sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Garda Colli Mantovani révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.
En bouche du Garda Colli Mantovani est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région du Garda Colli Mantovani, produisant 23 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Garda Colli Mantovani s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
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Les vins blancs de la région de Garda Colli Mantovani s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de poulet thai coco et champignons noirs, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou ginouflade (genre de truffade ou aligot mais multi fromage).
En bouche le vin blanc de la région de Garda Colli Mantovani est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Garda Colli Mantovani pas cher ou vendre un vin effervescent de Garda Colli Mantovani au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Garda Colli Mantovani s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau à la bourguignonne, lapin au vin blanc (à la cocotte) ou quiche saumon-chèvre.
Au nez le vin effervescent de la région de Garda Colli Mantovani révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
Voir chasselas.
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Les vins rosés de la région de Garda Colli Mantovani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou potjevleesch (viande en pot).
Au nez le vin rosé de la région de Garda Colli Mantovani révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Une exploration passionnante Comment résister à une fine tranche de jambon à l’apéritif ? Depuis l’Antiquité, l’homme est épris de cette cuisse de cochon salée et séchée, et il s’en produit dans de nombreuses régions d’Europe, avec, comme pour le vin, une notion de terroir forte. Race de cochon, alimentation, climat, savoir-faire local, techniques de salage et de séchage sont autant de ...
Né de l’initiative de trois associés français (dont un franco-italien), Œnope est un projet de « vin sans frontières » qui bouscule la notion traditionnelle d’appellation pour fédérer les expressions de différents vignerons et terroirs européens. Une initiative à forte portée symbolique. À l’origine du projet Œnope se trouvent trois amis, trois associés : Jérôme Felici, Françoise Roger et Bruce Roger. Venus d’horizons différents (Françoise a occupé des postes de direction ...
DAVID ADRIEN Pinot gris Qui est-il ? Le pinot gris est une mutation du pinot noir, originaire de Bourgogne. Le raisin arbore des teintes variables, du rose au bleu en passant par le brique et le marron, mais toujours avec des reflets grisâtres, d’où son nom. D’ailleurs, les Bourguignons le surnomment pinot beurot, en référence à la couleur de la bure des moines de la région. Quels vins produit-il ? Aïe, voilà déjà que ça se complique. On le connaît principalement en Alsace, à travers des blancs ...
