À la recherche d'un bon vin de Beni M'tir de Meknès parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Beni M'tir. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Beni M'tir avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Beni M'tir pas cher ou vendre un vin rouge de Beni M'tir au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Beni M'tir s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, poulet au curry lait de coco et noix de cajou ou gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles.
Au nez le vin rouge de la région de Beni M'tir révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou prune et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou chocolat.
Une route des vins de prévue dans la région de Beni M'tir ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Beni M'tir.
La région viticole du Beni M'tir se situe dans la région en Meknès au Maroc. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Celliers de Meknès et le Domaine Les Celliers de Meknès y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Beni M'tir sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beni M'tir révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou prune et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou chocolat.
Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Beni M'tir, produisant 30 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Beni M'tir s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Vous voulez acheter un vin blanc de Beni M'tir pas cher ou vendre un vin blanc de Beni M'tir au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Beni M'tir s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de choucroute de la mer au vin blanc, pieds de couteaux ou pâtes sauce aux courgettes.
Au nez le vin blanc de la région de Beni M'tir révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Une route des vins de prévue dans la région de Beni M'tir ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Beni M'tir.
Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.
Vous voulez acheter un vin rose de Beni M'tir pas cher ou vendre un vin rose de Beni M'tir au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Beni M'tir s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, omelette soufflée au fromage ou merguez aux lentilles.
Une route des vins de prévue dans la région de Beni M'tir ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Beni M'tir.
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Le vignoble du domaine du Val d’Argan, dans le village d’Ounara près d’Essaouira (sud du Maroc), en 2018. FADEL SENNA / AFP Le vin marocain est-il condamné à disparaître ? Un tel scénario suscitait, il y a peu, des haussements d’épaules chez les producteurs du royaume chérifien, mais la réalité a fini par rattraper jusqu’aux plus optimistes. Qualifié par les Nations unies de territoire en « stress hydrique », le Maroc traverse en 2024 sa sixième année consécutive de sécheresse, frappé par des va ...
Durant deux jours, le festival des grands vins promet un voyage à la découverte des crus de Bordeaux et de France, mais aussi de quatorze grands noms venus de la planète entière. Australie, Italie, Chili, Géorgie, Maroc, Nouvelle-Zélande, Argentine, Bolivie, Canada, Portugal, Espagne… Une mappemonde géante ? En quelque sorte ! Des domaines viticoles de chacun de ces pays font le déplacement et prennent leurs quartiers dans le très beau cadre du musée des Douanes, face au palais de la Bours ...
Goliath le dromadaire n’a pas été recruté seulement pour le folklore : son travail de labour est un maillon essentiel dans la production des seuls vins certifiés bio du Maroc, élaborés dans une région semi-aride du sud-ouest du pays. « En France, les vignerons bio utilisent des chevaux de trait pour labourer le vignoble. C’est ce qui m’a donné l’idée d’acheter un dromadaire », explique Charles Melia, patron et fondateur du domaine du Val d’Argan, souvent balay ...
