À la recherche d'un bon vin de Cully parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Cully. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Cully avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Cully s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Cully en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine J. -F. et J.
Potterat et le Domaine J. -F. et J. Potterat y produisent principalement des vins blanc et rouge.
Les cépages les plus plantés dans la région du Cully sont les Chasselas, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Cully est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Cully, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cully s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.
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Les vins blancs de la région de Cully s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de kefta, céteaux (la rochelle) ou quiche ratatouille et fromage blanc.
En bouche le vin blanc de la région de Cully est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Deux candidats français en cas de victoire de Pascaline Lepeltier à Belgrade ? Sommaire Deux candidats français en cas de victoire de Pascaline Lepeltier à Belgrade ? Cinq candidats français déclarés Une délégation de sommeliers français s’est rendue en Serbie en mai, en repérage pour le championnat d’Europe programmé en novembre à Belgrade. Reconnaissance de l’Hyatt Park Hotel o&ugr ...
Le rosé ? Ce sont les femmes qui en parlent le mieux. Raphaëlle l’adore. Elle lui trouve toutes les qualités : légèreté, moins d’alcool que dans les rouges et les blancs. Elle apprécie que le rosé se situe “entre les deux”. Elle aime aussi sa couleur, signe de gaîté, de beaux jours, d’été. Et puis, note-t-elle, le rosé s’accorde avec à peu près tout, poissons, ...
Une finale haletante en octobre au Touquet Les résultats sont tombés ce jeudi 17 novembre. Les trois sommeliers lauréats du concours Un des meilleurs ouvriers de France en 2022 sont Xavier Thuizat, de l’hôtel de Crillon à Paris, Florent Martin, de l’hôtel Peninsula à Paris et Gaëtan Bouvier de l’institut Paul Bocuse à Ecully. A l’image de Franck Thomas en 2000, Dominique Laporte en 2004 et Pascaline Lepeltier en 2 ...
