À la recherche d'un bon vin de Solothum parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Solothum. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Solothum avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Solothum pas cher ou vendre un vin rouge de Solothum au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Solothum s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou poulet tikka massala.
La région viticole du Solothum en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Ambros Thüring et le Domaine Ambros Thüring y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Solothum sont les Cabernet-Sauvignon, Prior et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Solothum est un vin avec une belle fraicheur.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Solothum, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Solothum s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc de Solothum pas cher ou vendre un vin blanc de Solothum au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Solothum s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, pizza au saumon ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Bordeaux serait-il, tout doucement, en train de perdre son merlot ? Représentant plus de la moitié de l’encépagement girondin, ce raisin né dans le Libournais, ayant fait la renommée de Pomerol ou des saint-émilion, a conquis de nombreuses contrées viticoles (Toscane, Californie, Afrique du Sud ou Chili). Le « merlau » – son petit nom d’antan – est pourtant mis à mal dans son propre royaume ...
Les Distillateurs Culturels de Grand-Cognac ont permis d’accéder une nouvelle fois, vendredi 27 septembre, à la visite de la Maison Villevert, à Merpins. À proximité de la motte féodale du IXe siècle, au confluent du Né et de la Charente, la Maison Villevert se dresse sur un promontoire rocheux depuis le XVIe siècle. Une petite échauguette et un escalier de pierre érodé par l’usure du t ...
Qui se souvient que donner du vin aux enfants à l’école n’a été interdit, pour les moins de 14 ans, qu’en 1956 ? Que les apéritifs dits « roboratifs », leur recette faisant intervenir des ingrédients aux vertus tonifiantes tels que le quinquina, avaient leur place dans les officines ? Une exposition « Quand les vins et les élixirs étaient des médicaments », ...
