À la recherche d'un bon vin de Conthey de Valais parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Conthey. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Conthey avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Conthey pas cher ou vendre un vin rouge de Conthey au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Conthey s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
En bouche le vin rouge de la région de Conthey est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Conthey ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Conthey.
La région viticole du Conthey se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Cave La Tine et le Domaine Fabienne Cottagnoud y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conthey sont les Pinot noir, Diolinoir et Amigne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Conthey est un vin avec une belle fraicheur.
Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Conthey, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Conthey s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
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Les vins blancs de la région de Conthey s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, koulibiac de saumon ou gratin de fruits de mer simplissime.
Une route des vins de prévue dans la région de Conthey ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Conthey.
Le Gamaret noir est un cépage trouvant ses premières origines en Suisse. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamaret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .
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Les vins effervescents de la région de Conthey s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Se dit d'un vin complexe et concentré, dont la puissance augure une bonne capacité de garde.
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Les vins doux de la région de Conthey s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Voir fer servadou.
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Monter plus haut pour chercher la fraîcheur. Les sites viticoles d’altitude se multiplient. Ce qui était inimaginable devient possible. À chaque fois qu’un vigneron gravit 100 mètres, la température moyenne baisse de 0,65° C. L’air est sain, la lumière pure. Un climat propice dans un monde qui se réchauffe. Cette viticulture de montagne a quelque chose de fascinant. Les vignerons se confrontent à l’extrême p ...
Après notre focus sur l’élevage des vins en mer, voici notre focus sur les vins élevés en montagne. Alpes, Pyrénées, Aubrac, vins vieillis dans un refuge ou vin de glace cryoextrait, quel est l’impact du froid et de l’altitude sur l’évolution du vin ? Avec quelques expérimentations et dégustations à la clef. Des cuves en altitude : le vin de glace Perceval au refuge des Cosmiques – Crédit photo : Domaine Perceval Vin et montagne. On voit venir les adeptes de Roussette ...
