Les meilleurs vins de Bex

Découvrez les meilleurs vins de la région de Bex de Vaud ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Bex à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Bex et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Bex

À la recherche d'un bon vin de Bex de Vaud parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Bex. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Bex avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Bex

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Bex

Vous voulez acheter un vin rouge de Bex pas cher ou vendre un vin rouge de Bex au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Bex

Les vins rouges de la région de Bex s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, couscous rapide ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique du vin rouge de Bex

Au nez le vin rouge de la région de Bex révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou boisé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Bex est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Bex

  • 2011avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Bex

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Diolinoir

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Bex

Une route des vins de prévue dans la région de Bex ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Bex.

À la découverte de la région viticole de Bex

La région viticole du Bex se situe dans la région du Chablais en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine du Montet et le Domaine Cortis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bex sont les Merlot, Pinot noir et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bex révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou boisé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits noirs.

En bouche du Bex est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Bex, produisant 43 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bex s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux.

Les grands vins blancs de Bex

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Vous voulez acheter un vin blanc de Bex pas cher ou vendre un vin blanc de Bex au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Bex

Les vins blancs de la région de Bex s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche au thon, poivron et tomate, crevettes marinées sautées à l'asiatique ou hachis parmentier et sa fondue de poireaux.

Analyse organoleptique du vin blanc de Bex

En bouche le vin blanc de la région de Bex est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Bex

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Bex

  • Chasselas
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Gamaret

Le Gamaret noir est un cépage trouvant ses premières origines en Suisse. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamaret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .

Les grands vins effervescents de Bex

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Accords mets et vins avec un vin effervescent de Bex

Les vins effervescents de la région de Bex s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de légumes farcis à l'orientale ou cupcakes natures.

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Bex

  • Muscat Blanc

Le mot du vin: Vin de goutte

Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.

Les grands vins rosés de Bex

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Vous voulez acheter un vin rose de Bex pas cher ou vendre un vin rose de Bex au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Bex

Les vins rosés de la région de Bex s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes à la viennoise, rôti de porc moelleux au lait ou lapin aux pruneaux.

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Bex

  • Pinot Noir
  • Gamay

Découvrez le cépage: Chasselas

Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins doux de Bex

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Accords mets et vins avec un vin doux de Bex

Les vins doux de la région de Bex s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Bex

  • Sylvaner

Le mot du vin: Aragnan

Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).

Actualités du vignoble de Bex

Le Mas de Bertrand : la face cachée de Malavieille

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Tout nouveau !

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Une longue visite au Domaine d’Ansignan

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