À la recherche d'un bon vin de Mont-sur-Rolle de Vaud parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Mont-sur-Rolle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Mont-sur-Rolle avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Mont-sur-Rolle pas cher ou vendre un vin rouge de Mont-sur-Rolle au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Mont-sur-Rolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Au nez le vin rouge de la région de Mont-sur-Rolle révèle souvent des types d'arômes de chêne, fromage ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Mont-sur-Rolle est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Mont-sur-Rolle ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Mont-sur-Rolle.
La région viticole du Mont-sur-Rolle se situe dans la région du La Côte en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine de Maison Blanche et le Domaine Les Merveilles y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mont-sur-Rolle sont les Chasselas, Gamay noir et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mont-sur-Rolle révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits rouges ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, miel ou épices.
En bouche du Mont-sur-Rolle est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 47 domaines et châteaux dans la région du Mont-sur-Rolle, produisant 118 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mont-sur-Rolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.
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Les vins blancs de la région de Mont-sur-Rolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, crumble cabillaud courgettes ou la tourte aux champignons, si simple et si bon!.
Au nez le vin blanc de la région de Mont-sur-Rolle révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fromage, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc de la région de Mont-sur-Rolle est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Mont-sur-Rolle ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Mont-sur-Rolle.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
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Les vins effervescents de la région de Mont-sur-Rolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'agneau confit aux pommes de terres nouvelles, gratin de macaroni jambon-fromage ou lapin en civet à l'ancienne.
Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.
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Les vins rosés de la région de Mont-sur-Rolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de vitello tonnato, lasagne de courgettes ou garbure au confit de canard.
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Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Vous voulez acheter un vin doux de Mont-sur-Rolle pas cher ou vendre un vin doux de Mont-sur-Rolle au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Mont-sur-Rolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, courgettes rondes farcies ou manchons de canards au cidre.
Au nez le vin doux de la région de Mont-sur-Rolle révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Autrefois, sorte d'agent de la répression des fraudes qui devait veiller à la bonne qualité des vins marchands (il pouvait porter l'épée !) Sa fonction a évolué vers l'expertise (ce sont les courtiers qui vont établir le fameux classement de 1855 à Bordeaux) et aujourd'hui la mise en relation du producteur avec le négociant.
Vous le savez peut-être (ou pas encore) mais je suis vice-présidente de l’association Women do wine. Les adhérentes rêvaient d’organiser une journée pour venir à la rencontre des femmes du vin. Une campagne de crowdfunding a été lancée. Nous avons besoin de vous pour que ce rêve devienne réalité ! QUI SOMMES NOUS ? Women do Wine, est une association internationale de femmes du vin qui regroupe plusieurs centaines de membres dans 11 ...
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