À la recherche d'un bon vin de Zug parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Zug. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Zug avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Zug s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Zug en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Etter et le Domaine Etter y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Zug sont les Johanniter et Cabernet-Jura, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Zug, produisant 6 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Zug s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
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Les vins blancs de la région de Zug s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Croisement interspécifique entre le riesling et le FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris ou rülander x chasselas ou gutedel)) obtenu en Allemagne en 1968 par Johannes Zimmermann. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer ce cépage en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Pays bas ... en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que le cépage "Johanniter" est une marque déposée protégée.
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Les vins doux de la région de Zug s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Accident (oxydation ou réduction) provoquant une perte de limpidité du vin.
En 2011, alors qu’il est encore à travailler la vigne pour un autre vigneron, François-Xavier et sa famille abandonnent la coopérative. Il est prévu qu’une partie des vignes soient arrachées pour se lancer dans le jardinage, mais en 2015, il se lance à son compte. D’abord à mi-temps avant, quatre ans plus tard, de se consacrer entièrement à son vignoble. François-Xavier Dauré travaille désormais pour lui. Sur un terroir argilo-calcaire ou schisteux, il sort sa première cuvée pe ...
Pour reprendre les habitudes d’avant Covid, le clin d’oeil de notre ami Delize ! Au sommaire In summary ==> Opération Frais de port sabrésFreight fees slashed ==> American Express ==> www.caviste.bio ==> Nouveautés et nouveaux millésimes de mars et avril 2022New vintages and new wines of March/April 2022 Opération Frais de port sabrés Operation Freight fees slashed Du 29 avril au 13 mai 2022 TOUS LES FRAIS DE PORT DIVISES PAR 2 ET BAISSE DES FRANC ...
LES NOUVEAUTES DE JANVIER/FEVRIER 2022 New wines and vintages in Jan/Feb 2022 BORIE DE MAUREL Nouveau millésime. Goûtés à Wine Paris 2022, Le Vin de Sorcier, Esprit d’Automne et Féline vont suivre d’ici peu, tous très réussis. Charivari 2021 La Belle Aude 2021 Accéder aux vins sur le site BONNET HUTEAU Un merveilleux 2021 pour la cuvée Bonnets blancs et un magnum pour les larges soifs Muscadet Les Gautronnières 2019 MAGNUM Bonnets blancs 2021 Accéder aux vins sur le site Artic ...
