Domaine A. Gloden & FilsWellenstein Foulschette Pinot Gris Grand Premier Cru
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Wellenstein Foulschette Pinot Gris Grand Premier Cru du Domaine A. Gloden & Fils est dans le top 5 des vins de Coteaux de Schengen.
Accords mets et vins avec du Wellenstein Foulschette Pinot Gris Grand Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wellenstein Foulschette Pinot Gris Grand Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Wellenstein Foulschette Pinot Gris Grand Premier Cru
Le Wellenstein Foulschette Pinot Gris Grand Premier Cru du Domaine A. Gloden & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de mi-cuit de thon rouge, crevettes au curry express ou risotto de coquillettes aux courgettes et comté.
Détails et informations techniques sur le Wellenstein Foulschette Pinot Gris Grand Premier Cru du Domaine A. Gloden & Fils
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wellenstein Foulschette Pinot Gris Grand Premier Cru du Domaine A. Gloden & Fils sont 2017
Informations sur le Domaine A. Gloden & Fils
Le Domaine A. Gloden & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Coteaux de Schengen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Schengen
La région viticole du Coteaux de Schengen se situe dans la région en Moselle au Luxembourg. Les caves et vignobles comme le Domaine Coteaux de Schengen et le Domaine Desom y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coteaux de Schengen sont les Auxerrois, Pinot noir et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coteaux de Schengen révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
La région viticole de Moselle
La région viticole du Moselle au Luxembourg. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région du Moselle, produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Moselle s'accordent généralement assez bien avec des plats .
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