Domaine Abbazia di PragliaSollemnis
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Sollemnis du Domaine Abbazia di Praglia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sollemnis de Domaine Abbazia di Praglia de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sollemnis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sollemnis
Les accords mets et vins originaux avec le Sollemnis
Le Sollemnis du Domaine Abbazia di Praglia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux petits pois et lardons, spaghettis aux palourdes ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).
Détails et informations techniques sur le Sollemnis du Domaine Abbazia di Praglia
Découvrez le cépage: Bouysselet
Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et le plant de Cauzette, ce dernier étant lui proche du tannat. A noter qu'il a été très souvent confondu avec le saint côme, il est vrai que nous avons noté quelques points de ressemblance. Le Bouysselet est très anciennement connu en haute Garonne, plus précisément à Villaudric, où il a failli disparaître, remultiplié aujourd'hui à la grande satisfaction des connaisseurs. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sollemnis du Domaine Abbazia di Praglia sont 2015, 2012
Informations sur le Domaine Abbazia di Praglia
Le Domaine Abbazia di Praglia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Colli Euganei Fior d'Arancio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Euganei Fior d'Arancio
La région viticole du Colli Euganei Fior d'Arancio se situe dans la région du Colli Euganei en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vignalta et le Domaine Vignalta y produisent principalement des vins effervescent, doux et blanc. Au nez du Colli Euganei Fior d'Arancio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, orange ou fleur d'oranger et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche du Colli Euganei Fior d'Arancio est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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