À la recherche d'un bon vin de Colli Euganei Fior d'Arancio en Vénétie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Colli Euganei Fior d'Arancio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Colli Euganei Fior d'Arancio avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Colli Euganei Fior d'Arancio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, pâtes en sauce aux 4 fromages ou carré d'agneau aux herbes.
Une route des vins de prévue dans la région de Colli Euganei Fior d'Arancio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Colli Euganei Fior d'Arancio.
La région viticole du Colli Euganei Fior d'Arancio se situe dans la région du Colli Euganei en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vignalta et le Domaine Vignalta y produisent principalement des vins effervescent, doux et blanc. Au nez du Colli Euganei Fior d'Arancio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, orange ou fleur d'oranger et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche du Colli Euganei Fior d'Arancio est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Nous dénombrons actuellement 37 domaines et châteaux dans la région du Colli Euganei Fior d'Arancio, produisant 56 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Euganei Fior d'Arancio s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, boeuf ou pâtes.
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Les vins blancs de la région de Colli Euganei Fior d'Arancio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au poisson, baeckeoffe aux poissons ou ginouflade (genre de truffade ou aligot mais multi fromage).
Au nez le vin blanc de la région de Colli Euganei Fior d'Arancio révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Colli Euganei Fior d'Arancio est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.
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Les vins effervescents de la région de Colli Euganei Fior d'Arancio s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte aux pommes.
Au nez le vin effervescent de la région de Colli Euganei Fior d'Arancio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, orange ou fleur d'oranger et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits (d'arbre fruitier).
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Vin rappelant les arômes caractéristiques du raisin muscat frais.
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Les vins doux de la région de Colli Euganei Fior d'Arancio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, quiche lorraine ou pain surprise surprenant.
Au nez le vin doux de la région de Colli Euganei Fior d'Arancio révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, agrumes ou floral et parfois aussi des arômes de fruits sechés, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin doux de la région de Colli Euganei Fior d'Arancio est un vin avec une belle fraicheur.
Se dit d'un vin qui, au-delà de l’équilibre, présente des qualités de charme et d’harmonie, sans la moindre lourdeur.
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