Domaine Abbey CellarsHawkes Bay Bishop Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Hawkes Bay Bishop Merlot du Domaine Abbey Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hawkes Bay Bishop Merlot de Domaine Abbey Cellars de la région d'Ontario est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hawkes Bay Bishop Merlot du Domaine Abbey Cellars de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Hawkes Bay Bishop Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hawkes Bay Bishop Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Hawkes Bay Bishop Merlot
Le Hawkes Bay Bishop Merlot du Domaine Abbey Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, souris d'agneau aux oignons et au vin rouge ou osso bucco.
Détails et informations techniques sur le Hawkes Bay Bishop Merlot du Domaine Abbey Cellars
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hawkes Bay Bishop Merlot du Domaine Abbey Cellars sont 2013
Informations sur le Domaine Abbey Cellars
Le Domaine Abbey Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara Peninsula
La péninsule du Niagara est la région viticole la plus vaste et la plus productive du Canada, située sur les rives sud du lac Ontario. Elle s'étend sur environ 55 km (35 miles) entre les limites orientales de la ville de Hamilton à l'ouest et la rive gauche de la rivière Niagara qui se jette dans le lac Ontario. La VQA couvre plus de 13 000 acres (5 200 hectares) et produit principalement des variétés de ClimatFrais comme le Riesling, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Cabernet Franc. Elle produit également un grand Volume de vin de glace.
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
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